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「みんなもっと傲慢になればいいのに」金子純樹(KAYABUKI)〜Forkwell エンジニア成分研究所

江戸末期の古民家を改装したレストランです ――金子さんの、今の肩書きから伺えますか? 金子 「古民家レストランの技術顧問」が、一番近いかもしれないですね。技術的なアドバイスをする代わりに、住むところと食べ物をもらってる感じです。 ――現物支給なん…